Jablečné růžičky z listového těsta

Valentýn se blíží a zamilovaní už celé dny přemýšlejí, jakou pozornost by měli tento rok věnovat svým drahým polovičkám. Červené růže jsou symbolem lásky, který potěší na Valentýna každou dámu. Co takhle darovat letos něco výjimečného?

Máme pro vás tip na dárek, který můžete u příležitosti dne zamilovaných vyrobit vlastníma rukama. Upečte lahodné růže z listového těsta a jablek! Vždyť ne nadarmo se říká, že láska prochází žaludkem.

Příprava růžiček s jablky je skutečně jednoduchá. Zvládne ji i kuchař začátečník. Navíc krásně vypadají a výborně chutnají! Podle našeho receptu si je můžete připravit, kdykoli dostanete chuť na nějakou sladkou dobrotu.

Jablka nejprve omyjeme, opatrně rozkrojíme napůl a zbavíme jádřinců. Půlky jablek nakrájíme na velmi tenké plátky (asi 1 mm). Abychom se vyhnuli hnědým skvrnám na jablečných plátcích, můžeme je pokapat trochou citronové šťávy.

Listové těsto rozválíme a nakrájíme na 5 až 10 stejně velkých pásků podle toho, jak velké chceme mít růžičky. Začneme prvním páskem listového těsta, který bohatě potřeme meruňkovým džemem. Plátky jablek ukládáme slupkou navrch tak, aby spodní polovina pásku zůstala volná.

Podle chutí posypeme skořicí, případně nastrouhanými ořechy. Spodní polovinu listového těsta přehneme přes náplň a celý pásek zavineme do květu. Potom vložíme do formy na muffiny, aby si růže z listového těsta udržela během pečení svůj tvar.

Když máme všechny růžičky srolované, plech s formičkami vložíme do trouby. Pečeme dozlatova asi 30 minut při teplotě 150 °C. Občas je však zkontrolujeme, protože při příliš prudkém pečení by mohlo listové těsto ztmavnout nebo se připálit.

Upečené růžičky necháme vychladnout. Před podáváním je posypeme moučkovým cukrem a můžeme se pustit do valentýnských oslav!