cz-blog-veganske-bananove-cookies-img

 

 

Veganské banánové cookies

 

 

Dnes si vyzkoušíme něco jiného. Místo živočišných produktů (vejce, mléko a mléčná čokoláda) použijeme banán, kokos a tmavou čokoládu. Naše banánové cookies jsou opravdu rychlé a jednoduché na přípravu, navíc chutnají opravdu skvěle!

Co všechno budeme potřebovat:

  • ¾ šálku celozrnné mouky
  • ½ šálku ovesných vloček
  • ½ balíčku prášku do pečiva
  • trochu soli
  • 1-2 lžíce roztaveného kokosového oleje
  • 1-2 banány (v závislosti na velikosti)
  • ¼ šálku hnědého cukru
  • vanilku (strouhanou) šálky
  • ½ šálku čokoládových lupínků nebo nastrouhané tmavé čokolády (bez mléka)
cz-blog-veganske-bananove-cookies-img-teaser1

Příprava:

Nejprve si předehřejeme troubu na 150 °C. Plech vyložíme pečícím papírem. Poté si připravíme dvě misky (velkou a střední). Ve velké smícháme mouku, ovesné vločky, prášek do pečiva, čokoládové lupínky a sůl.

Ve středně velké misce vidličkou rozpracujeme banány na kaši. Následně přidáme roztavený kokosový olej, cukr a vanilku. Vše dobře promícháme.

cz-blog-veganske-bananove-cookies-img-teaser3
cz-blog-veganske-bananove-cookies-img1-teaser3

Nyní směs ze středně velké misky přidáme do velké misky a vše se opět smísí. Pomocí dvou velkých lžic vytvarujeme naše cookies a ukládáme na plech.

V závislosti na tom, jak moc hnědé a křupavé koláčky chceme mít, pečeme při teplotě 150 °C po dobu asi 30 minut.

 

Po vystydnutí si je vychutnáme nejlépe se sklenicí sójového mléka.

cz-blog-veganske-bananove-cookies-img-teaser5
cz-blog-veganske-bananove-cookies-img1-teaser5

Vyzkoušejte to!