Nepečené karamelovo-kokosové makrónky


Protože se zajímám o jednoduché a rychlé recepty nejen ve vaření, ale i pečení, tak jsem úplně nadšená z následujícího receptu..


V posledních týdnech jsem je pekla nejméně už 5 krát, nejen proto, že jejich příprava je rychlá, ale jsou i velmi chutné. Takže si asi dokážete představit, jak rychle byly pokaždé pryč. .


Na karamelové a kokosové makrónky jsou zapotřebí následující ingredience:


✓1 balení smetanových karamelek (400g)

✓ 1-2 balení strouhaného kokosu

✓ 50 g másla

✓ 3 – 4 velké lžíce mléka

✓ čokoládovou polevu

✓ hrubou krystalickou sůl

✓trochu vanilky (nebo aroma)

✓ dávkovač na zmrzlinu


 

cz-blog-nepecene-karmelovo-kokosove-makronky-img1

 

Postup při výrobě karamelovo-kokosových makronek:


Do menšího hrnce vložíme karamelky, mléko, vanilkovou příchuť a máslo, a na mírné teplotě sporáku neustále mícháme, dokud se nám karamelky nerozpustí. Až máme vytvořenou jednolitou rozpuštěnou hmotu, přidáme strouhaný kokos.


 

cz-blog-nepecene-karmelovo-kokosove-makronky-img2

 

 

Snížíme ještě víc teplotu na sporáku a mícháme, dokud nám nevznikne pevná hustá hmota..


 

cz-blog-nepecene-karmelovo-kokosove-makronky-img3

 


Pomocí naběračky na zmrzlinu vytvarujeme polokoule, uložíme na rovný povrch, nejlépe na pečicí papír a necháme vychladnout..


 

cz-blog-nepecene-karmelovo-kokosove-makronky-img4

 


Vychladlé makrónky zdobíme ještě čokoládovou polevou. Pro speciální chuť přidáme na makrónky pár velkých krystalků soli.


 

cz-blog-nepecene-karmelovo-kokosove-makronky-img5

 

Tak, a máme „napečeno“


Vyzkoušejte to!