cz-blog-domaci-citronovy-sirup-img

 

 

Domácí citronový sirup

 

Grilování a opékání je díky příznivému počasí v plném proudu. Kromě dobrého jídla však nelze zapomínat ani na pitný režim. A co se hodí ke grilování na zahradě lépe než osvěžující, domácí citronová limonáda? .... mňam!

Co budeme potřebovat:

  • 8-10 citronů (citronová kůra by měla být bez chemického ošetření)
  • cukr podle chuti
  • ½ litru vody
  • mátu
cz-blog-domaci-citronovy-sirup-img1

A takto si citronový sirup připravíme:

Na citronový sirup potřebujeme šťávu přibližně z 8-10 citronů a citronovou kůru ze dvou citronů. Začněte nastrouháním kůry (pozor na bílou část pod slupkou, ta má hořkou chuť) a potom citrony odšťavněte.

cz-blog-domaci-citronovy-sirup-img3
cz-blog-domaci-citronovy-sirup-img4

Ve větším hrnci převařte vodu a přidejte cukr. Když se cukr rozpustí, přidejte citronovou šťávu a citronovou kůru a dobře promíchejte. Přiveďte k varu a naplňte do uzavíratelných lahví (dle chuti můžete do lahví přidat trochu čerstvé máty). Nyní sirup na několik dní uložte na chladné místo.

cz-blog-domaci-citronovy-sirup-img5
cz-blog-domaci-citronovy-sirup-img6
Když nastane čas na další grilovačku, láhve dobře protřepejte, zalijte sirup čerstvou vodou v poměru 1: 4 nebo 1: 5, naranžujte s několika kostkami ledu, čerstvými plátky citronu a lístky máty. A párty může začít!

Vyzkoušejte to!