Domácí citrónový sirup

Grilování a opékání je díky příznivému počasí v plném proudu. Kromě dobrého jídla však nelze zapomínat ani na pitný režim. A co se hodí ke grilování na zahradě lépe než osvěžující, domácí citronová limonáda? .... mňam!

Co budeme potřebovat:

8-10 citronů (citronová kůra by měla být bez chemického ošetření)
cukr podle chuti
½ litru vody
mátu

A takto si citronový sirup připravíme:

Na citronový sirup potřebujeme šťávu přibližně z 8-10 citronů a citronovou kůru ze dvou citronů. Začněte nastrouháním kůry (pozor na bílou část pod slupkou, ta má hořkou chuť) a potom citrony odšťavněte.

Ve větším hrnci převařte vodu a přidejte cukr. Když se cukr rozpustí, přidejte citronovou šťávu a citronovou kůru a dobře promíchejte. Přiveďte k varu a naplňte do uzavíratelných lahví (dle chuti můžete do lahví přidat trochu čerstvé máty). Nyní sirup na několik dní uložte na chladné místo.

Když nastane čas na další grilovačku, láhve dobře protřepejte, zalijte sirup čerstvou vodou v poměru 1: 4 nebo 1: 5, naranžujte s několika kostkami ledu, čerstvými plátky citronu a lístky máty. A párty může začít!

Vyzkoušejte to!